• ...   
  • ...   
  • ...   
 
cód.: 2025479404

Como Fazer um Bom Churrasco

Você aprende como fazer uma suculenta picanha, como repartir o contrafilé em diversos cortes, uma maminha recheada, um delicioso carré de cordeiro e uma costelinha suína na churrasqueira.

Carga horária: 80 horas

Período para realizar o curso após liberação é de 30 dias.
Pague no PIX com desconto de 10,00%
 PARCELAMENTO
1x R$176,78* 7x R$31,07 com juros de 3,99%
2x R$91,78* 8x R$28,03 com juros de 3,99%
3x R$63,45* 9x R$25,67 com juros de 3,99%
4x R$49,28 com juros de 3,99% 10x R$23,78 com juros de 3,99%
5x R$40,78 com juros de 3,99% 11x R$22,24 com juros de 3,99%
6x R$35,12 com juros de 3,99% 12x R$20,95 com juros de 3,99%
*com juros de 3,99%
 Informações complementares

Nossas Vantagens

  •  Certificado Reconhecido.
  •  Suporte online de Segunda/Sábado das 8 até as 18 horas.
  •  Aulas de qualidade com aprendizado garantido.
  •  Estude no seu ritmo e revise quantas vezes quiser.

Conteúdo do curso

 

Capítulo 1

  • Aula 1: O fogo
  • Aula 2: Como acender o fogo
  • Aula 3: Mise in place
  • Aula 4: Finalização
  • Aula 5: Temperar - Contrafilé (chorizo) e ancho
  • Aula 6: Assar - Contrafilé (chorizo) e ancho
  • Aula 7: Tempero - Baby Beef
  • Aula 8: Assamento - Baby Beef
  • Aula 9: O corte do brasileiro

Capítulo 2

  • Aula 10: Como fazer na grelha
  • Aula 11: Corte - Shoulder steak
  • Aula 12: Na grelha - Shoulder steak
  • Aula 13: Preparação da peça - Maminha recheada
  • Aula 14: Finalização na grelha - Maminha recheada
  • Aula 15: O corte preferido dos gaúchos - Costelas
  • Aula 16: Levar para a grelha - Costelas
  • Aula 17: Preparo e salga - Carré de cordeiro
  • Aula 18: Grelha - Carré de cordeiro

Capítulo 3

  • Aula 19: Marinada - Galeto
  • Aula 20: Como assar? - Galeto
  • Aula 21: Temperar - Corações
  • Aula 22: Grelhar - Corações
  • Aula 23: Cortar a carne - Lombinho com bacon
  • Aula 24: Temperar e espetar - Lombinho de porco
  • Aula 25: Uso da costelinha
  • Aula 26: Assar - Costelinha de porco

 

 Comentários

  Seja o primeiro a comentar!

 Produtos relacionados

 Receba Novidades