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cód.: 2025479059

Chocolatier

Você vai aprender o passo a passo de receitas com chocolate, ideais para comercialização, como: barrinhas, pirulitos, trufas, bombons maciços, recheados, crocantes e muito mais! Todos os detalhes e técnicas para trabalhar e criar, os diversos tipos de chocolates.

Carga horária: 80 horas

Período para realizar o curso após liberação é de 30 dias.
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 PARCELAMENTO
1x R$176,78* 7x R$31,07 com juros de 3,99%
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*com juros de 3,99%
 Informações complementares

Nossas Vantagens

  •  Certificado Reconhecido.
  •  Suporte online de Segunda/Sábado das 8 até as 18 horas.
  •  Aulas de qualidade com aprendizado garantido.
  •  Estude no seu ritmo e revise quantas vezes quiser.

Conteúdo do curso

 

Capítulo 1

  • Aula 1: Conhecendo os Tipos de Chocolate
  • Aula 2: Tipos de Chocolates e Procedimentos
  • Aula 3: Fazendo Bombons Maciços e Barrinhas
  • Aula 4: Fazendo Bombons Recheados
  • Aula 5: Bombons banhados

Capítulo 2

  • Aula 6: Trufa Tradicional e de Casquinha
  • Aula 7: Colorindo o Chocolate
  • Aula 8: Pirulitos de Chocolates
  • Aula 9: Chocolate Diet
  • Aula 10: Cachepô

Capítulo 3

  • Aula 11: Decorações de Chocolates
  • Aula 12: Espetinhos de Chocolate e Frutas
  • Aula 13: Transfer
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